Duraznos con Crumble de Avena

Creo sinceramente que cualquier cosa que hornees bajo una capa de migajas crujientes y doradas resultará maravillosa. Duraznos, manzanas, ciruelas, peras: cambia las frutas y obtendrás un plato nuevo cada vez para el desayuno o simplemente como postre. Hoy tengo duraznos y un humor fantástico, lo que significa que habrá algo delicioso 🥰

Ingredientes

• 700g de duraznos
• 70g de avena de cocción rápida
• 70g de azúcar
• 70g de mantequilla fría
• Almendras laminadas, semillas de lino opcionales
  

Preparación

1. Precalienta el horno a 170°C. Mientras tanto, lava y corta los duraznos en trozos pequeños y colócalos en una fuente para hornear.

   

2. En el vaso de la licuadora, coloca la mantequilla fría cortada en trozos pequeños, el azúcar y la avena, y mezcla todo en migajas.

   

3. Reparte las migajas de avena sobre los duraznos. Será muy delicioso espolvorear todo con almendras laminadas o semillas de lino por encima.

   

Hornea aproximadamente durante 40 minutos o hasta que el crumble esté dorado. Es mejor servirlo aún caliente, se puede acompañar con helado 🥰 ¡Que disfrutes! 💛