Albaricoques Asados con Camembert

En julio, cuando termina la temporada de cerezas, empiezo a consistir en un 80% de albaricoques y melocotones. ¡Y no me arrepiento de nada, por cierto! 😜 Por supuesto, preparar algo delicioso con ellos es un acto piadoso, lo que es exactamente lo que haremos. Preparar este aperitivo sencillo es realmente fácil, pero es muuuuuy delicioso. Se puede disfrutar con tostadas y café, o simplemente así, con una copa de vino blanco frío. ¡Así que vamos a cocinar! ☺️

Ingredientes

• 500g de albaricoques
• 50g de queso
• 1 cda. de miel
• nueces
  

Preparación

1. En la preparación, en realidad, no hay nada complicado. Precalienta el horno a 180°C. Corta los albaricoques por la mitad y quita los huesos. Encima, coloca trozos de queso, espolvorea con nueces picadas y rocía un poco de miel.

   

2. Hornea hasta que el queso se derrita y las nueces estén doradas.

   

¡Y listo, sólo mira este sol en forma de bandeja para hornear, es simplemente magia! 🥰 En lugar de Camembert, puedes usar un queso tipo Dorblu, y en lugar de nueces, almendras o avellanas. Pero definitivamente te recomiendo probarlo, ¡es muy sabroso! 💛